کارخانه نمک تولید نمک دانه بندی سنگ نمک .نمک گرانول .نمک شکری .نمک دام و طیور .نمک خوراکی نمک تسویه نمک یددار نمک آشپزخانه
مواد اولیه نمک وفرایند تولید ومورد مصرف و مشخصات آن در دا
مواد اولیه فقط سنگ نمک ( نمک کوهی ) با فرمول NACL میباشد که پس از استخراج از معدن توسط آسیاب کوبیده شده و توسط سرندهای موجود براساس دانه بندی و اندازه درشتی و ریزی دانه ها از یک دیگر تفکیک میشوند . در طول تولید و استخراج از معدن تا کوبش و جداسازی و نهایت بسته بندی محصول هیچ گونه ماده ای از هیچ طریق به این نوع محصول ( نمک مخصوص دام/ طویور/ پروش ماهی) اضافه نمیشود و البته نباید اضافه شود
توضیح محرمانه : از آنجای که نمک بشدت و سریع رطوبت را جذب میکند و این جذب رطوبت درخصوص دانه بندی های که نمک نرمه ریزتر از 60 مش آنها جدانشده باشد چون این سایز نمک عملا ازخلوصیت پائین و کمی برخوردار بوده و میزان ( Calcium ) آن بیشتر از حد مجاز بوده لذا سریع نمک سفت شده یا اصطلاحا کلوخه و غیر قابل استفاده میشود درنتیجه متاسفانه بعضا افراد غیر مسئول و سود جو و غیر متخصص بجای اینکه این نوع دانه بندی را ازمحصول خود جداکنند ( نمک ریزتر از 60مش یا 0.220 میلیمتر ) برای جلوگیری از کلوخه شدن از ماده ای بنام آنتی کیک ( فروسیانید پتاسیم ) یا اصطلاحا ضد کلوخه و آن هم از نوع صنعتی آن ( بعلت ارزان بودن نمک ازنوع صنعتی استفاده میکنند ) و چون به راحتی قابل تشخیص برای اوام نیست ظاهرا از سفت نشدن محصول نیز تعریف میکنند


نتیجه گیری : مواد اولیه و مشخصات 1- محصول نمک (nacl) کاملا طبیعی ازنوع نمک کوهی بوده است که هیچ گونه اضافاتی به آن اضافه نمیشود
2-فرایند تولید : نمک و سنگ نمک از معدن نمک استخراج میشود سپس توسط دستگاه آسیاب و چکش کوبیده میشود محصـــــول خروجی از آسیاب در شرکت نمک پـــاینده N-CH نام دارد ( که ازنظر دانه بندی از 80مش شروع و تا 3مش میرسد ) و عملا آن نمک های پودر ریز که از 60مش کوچکتر میباشند هنوز در این محصول دیده میشود سپس نمک کوبیده شده توسط سرند های مخصوص جداسازی و دانبندی میشوند و براساس اندازه دانه بندی و تفکیک محصولات براساس اندازه و سایز هرکدام به مخزن خود هدایت میشوند . سپس در واحد بسته بندی در گونی های لمینیت .دوجداره ضد رطوبت بسته بندی میشود
توضیح اینکه بهتر است تحت هیچ عنوان نمک های دانه بندی شده به صورت فله تهیه و ارسال نشود زیرا اولا نمک جذب کننده رطوبت و هرگونه مواد مایع که باآن تماس حاصل کند میباشد و درنتیجه بشدت سفارش میشود حتما نمک را دربسته بندی های لمینیت دوجداره ضد رطوبت استفاده کنند
محصولات تولید شده درشرکت نمک پاینده که جهت مصرف صنایع دام و طویور و پروش ماهی بکار میرود
3- آنالیز محصولات نهائی : نام محصولات نهائی مخصوص صنایع دامداری و طیور و ماهی و.. نمک پاینده به شرح ذیل است که آنالیز هرکدام و شناسنامه هرمحصول به پیوست تقدیم میگردد
کد محصول مشخصات بسته بندی توضیحات
کلوخه سنگ نمک طبیعی استخراج از معدن نمک پاینده نمک فله/25 یا35 امکان فله موجود است
نمک دانه بندی نرم اندازه نمک از 50مش تا 30مش
نمک از 8مش تا 30مش نمک شکری یا نمک 110 پاینده
نمک از 35مش تا 20یا18مش
نمک از 8مش تا 5یا4مش
نمک از 6مش تا 50مش