آتی نگرمهر: 02166967620 - 09392074627 - 09022074627 - 09392074626

دوره آموزشی کشت و پرورش جلبک خوراکی (اسپیرولینا)
سرفصل آموزشی :



عنوان : بیو تکنیک کشت و تولید انبوه میکرو جلبک اسپرولینا


کاربرد جلبک ها در صنایع مختلف ( چرا میکرو جلبک؟)

چک لیست از جلبک های دریای خزر

بلوم جلبک HAB

ضرورت کشت جلبک

بررسی امکان پرورش ماکرو جلبک

قسمت دوم :

آشنایی با ریز جلبک با تاکید بر دو گونه مهم تجاری اسپیرولینا

خصوصیات کلی جلبک ها

نیاز های اکولوژیک ریز جلبک ها

تکنیک های کشت وتولید میکرو جلبک

سیستم¬های پرورش میکروجلبک

جــــدا ســـــازی و تهیه استوک خالص میکرو جلبک ها

محــــیط کشــــت یــــا حــلال هــای کشـــت

جمع آوری محصول Hervesting



اسپرولینا کاملترین غذای سبز


اسپیرولینا جلبک سبز- آبی میکروسکوپی ، مقوی ترین غذای سبز شناخته شده در جهان است. این گیاه به صورت معلق در آب رشد می کند به همین دلیل نیاز به ساختن دیواره سلولی که این دیواره به میزان زیادی دسترسی به مواد مغذی داخل سلول را محدود می کند، ندارد.



این گیاه با بیش از 60 درصد پروتئین حاوی بیشترین و قابل جذب ترین پروتئین گیاهی است. آمینو اسیدهای موجود د راسپیرولینا مشابه تخم مرغ بوده و کیفیت آن بوسیله سازمان غذا و کشاورزی آمریکا تأیید شده است. این گیاه منبع مواد مغذی است که درسایر غذاهای سبز یافت نمی شود . لینولئیک اسید، ویتامین و سولفولیپیدها از جمله موادی هستند که در این گیاه وجود دارند. علاوه بر این این اسپیرولینا منبع خوبی از بتاکارتن، کاروتنوئیدها، ویتامین ها و عناصر کمیاب است. اسپیرولینا حاوی میزان قابل ملاحظه ای کلروفیل، کارتنوئیدها، دیگر پیگمانهای گیاهی و رنگدانه ها است که در گیاهان سبز یافت می شوند . میزان چربی و کربوهیدرات این گیاه کم و کلسترول ندارد. از این رو برای استفاده از آن در افرادیکه رژیم لاغری می گیرند به دلیل مواد مغذی بالا و کربوهیدرات و چربی کم بسیار مناسب است. اسپیرولینا ساده ترین د رعین حال مغذی ترین منبع غذای موجود در جهان است. صدها مطالعه تحقیقاتی نشان داده اند که چگونه فیتونوترینت ها و پیگمانهای موجود در اسپیرولینا سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به سلامتی بدن کمک می کنند. طیف گسترده ای از مواد مغذی موجود در اسپیرولینا به تقویت سلولهای بدن کمک کرده و سلامت بدن را حفظ میکنند .









قیمت کیلویی پودر اسپیرولنا در ایران 200000 تومان که می توان بر روی غذاهای پلیت اسپری کرد ویا در غذا های گوشتی مخلوط و برای خوراک لارو هم مفید است .که نتیجه بعد 4 هفته نمایان میشود ولی تغییر رنگ در هفته اول استفاده از اسپیرولینا مشخص خواهد بود .البته بیشتر تاثیر کاروتنوئیدها روی رنگ ماهیان نر می باشد.

برای ثبت نام و آگاهی از برگزاری دوره ها ،عنوان دوره را به 300084150424 و یا 02166967620 پیامک نمایید.

ویا به atinegaremehr@gmail.com ایمیل ارسال نمایید.